| 卤汁豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 300克 | 卤汁豆腐干热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于健美操158分钟消耗的热量...280 | |||||
卤汁豆腐干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（300克）、八角（3个）、盐（1克）、白糖（30克）、老抽（10毫升）、香油（5毫升）、蜂蜜（10克）
1/9. 油豆腐用水漂洗下
2/9. 锅里放水，烧开
3/9. 加入油豆腐，焯水
4/9. 油豆腐沥水
5/9. 准备好调料：白糖、盐、八角放一起，老抽放在小碗中
6/9. 洗净锅后把油豆腐放入锅内，加入热水，水量以没过油豆腐为宜，因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下差不多就行了，如果要加黑木耳的话那就这个时候一起加（黑木耳要提前泡发的）
7/9. 加入刚才准备好的调料
8/9. 大火烧开转小火煮，煮到汤汁收的差不多就行了，我大约用了30-40分钟
9/9. 待油豆腐冷却以后加入蜂蜜和香油拌一下就行了
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、清热润燥、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤汁豆腐干热量735 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠32.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾158 毫克