| 耙耙菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1002克 | 耙耙菜热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于洗车130分钟消耗的热量...180 | |||||
耙耙菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、茄子（1根）、土豆（2个）、姜片（少量）
1/4. 汤锅里面放冷水，加几片姜片…
2/4. 水开后，倒入土豆，豇豆…因为没有油，所以加了两勺猪油，这样味道要好些
3/4. 土豆煮耙后，倒入茄子…大火煮开后，转为小火
4/4. 茄子耙后，起锅…配上蘸水，那是一绝啊…相当的下饭噢
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、补肾止泄、和五脏等功效；可与绿豆、木耳、鸡肉搭配；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、养颜护肤等功效；可与基围虾、辣椒、鳗鱼搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、补充营养等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耙耙菜热量389 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物93.4 克
- 钠27.6 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾707 毫克