| 清香鲜虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1004克 | 清香鲜虾饼热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于滑雪204分钟消耗的热量...420 | |||||
清香鲜虾饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、黄瓜（一根）、鸡蛋（一个）、虾仁（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、一品鲜（少许）
1/5. 土豆去皮、黄瓜洗净去头尾，分别插成细丝，挤干水分备用
2/5. 土豆丝黄瓜丝加入少量面粉，一颗鸡蛋，入盐、黑胡椒粉、糖、一品鲜入味，搅拌均匀成糊状
3/5. 点火锅入底油， 勺子舀面糊入锅整理形状稍微压扁，稍微煎至饼成型，取虾仁按在饼上面，待一面金黄微焦的时候翻面，煎另一面。
4/5. 另调一个简易的美奶滋，酸奶和沙拉酱1：1（有炼乳的话，加半份炼乳），加入白醋或者柠檬汁、糖、盐、黑胡椒搅匀
5/5. 煎好的饼装盘，搭配美奶滋即可。黄瓜的清香、土豆的焦香，虾仁的鲜香，完美了！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、美容护肤等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、解毒消肿等功效；可与虾米、木耳菜、土豆搭配；与菜花、番茄、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与北极虾、百合、韭菜搭配；与地瓜、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、圆白菜、豌豆搭配；与洋葱、苦瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清香鲜虾饼热量1431 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物83.32 克
- 钠161.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾582 毫克