| home made cup cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 357克 | home made cup cake热量/卡路里777千卡 | |||
1/7. 分离蛋清蛋黄。
2/7. 蛋黄加糖,用手动打蛋器搅拌发生乳化反应。
3/7. 蛋清用电动打蛋器打至泡沫状。
4/7. 蛋清蛋黄混合,加入牛奶,炼奶。拌匀。加入面粉成糊状即可。
5/7. 加入一瓶盖色拉油。搅匀。
6/7. 微波炉烤箱均可。微波炉7分钟,烤箱220度,时间自己控制。

7/7. 完成@@
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效;可与丝瓜、北极虾、荠菜搭配;与桔子、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、治疗便秘等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与酒、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、调整胃肠道等功效;