| 老醋三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 434克 | 老醋三样热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于开车276分钟消耗的热量...120 | |||||
老醋三样的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、黄瓜（一根）、花生米（适量）、陈醋（适量）、味极鲜酱油（少许）、白糖（适量）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/5. 黑木耳用凉水浸泡一小时后，将浸泡舒展后的黑木耳，摘去根，洗净，撕成小朵； 入开水中焯一下，捞出沥干晾凉
2/5. 花生米清洗干净，控干水份。锅中放油，放入花生米。小火慢慢炒至至颜色变红。将炸好的花生米放凉备用。
3/5. 黄瓜洗净，去皮儿切成片儿
4/5. 取一碗放入适量陈醋，味极鲜酱油，白糖和鸡精，香油混合均匀，即成调味汁。
5/5. 将焯过水的木耳，切好的黄瓜，以及炒好的花生米装入盘中，浇上制作好的调味汁拌匀即可
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、贫血、治疗便秘等功效；可与草鱼、春笋、海蜇搭配；与马肉、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效；可与鱿鱼、苹果、绿豆芽搭配；与葵花籽、红枣、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、补脾、防冠心病等功效；可与苦菊、南瓜子、猪蹄搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋三样热量553 千卡
- 脂肪25.64 克
- 蛋白质13.28 克
- 碳水化合物22.65 克
- 钠17.6 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾535 毫克