| 猪骨土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 746克 | 猪骨土豆热量/卡路里1125千卡 | |||

1/7. 猪骨焯水,洗净。

2/7. 土豆切滚刀块泡水里。

3/7. 葱姜切好。

4/7. 起油锅,把焯好的猪骨加葱姜、老抽再略炒。

5/7. 加水,略煮。

6/7. 再加土豆,加盐,小火慢炖。

7/7. 待汤汁浓稠,出锅。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、泽皮肤、养血健骨等功效;可与花旗参、葛、山药搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、和胃等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;