| 抹茶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 抹茶布丁热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于小轮自行车167分钟消耗的热量...510 | |||||
抹茶布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、抹茶粉（5克）、吉利丁（5克）、淡奶油（150克）、细砂糖（30克）、蜜红豆（适量）
1/5. 吉利丁放入冰水中泡软。
2/5. 混合牛奶和淡奶油， 牛奶淡奶油隔热水小火加热。
3/5. 放入细砂糖，搅到糖溶化， 抹茶过筛后倒入牛奶中，用手抽搅拌成均匀的抹茶牛奶。
4/5. 关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀。
5/5. 到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与菠萝、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、利尿解乏、灭菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
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营养信息
- 抹茶布丁热量1420 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质67.61 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克