| Sabrina原创 猪肉紫菜如意卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 508克 | Sabrina原创 猪肉紫菜如意卷热量/卡路里1822千卡 | |||
1/6. 猪肉馅中加美极鲜、葱末、鸡精
2/6. 加入切碎的黑木耳末,倒入少许的油拌匀
3/6. 两个鸡蛋打散,平底锅抹少许的油
4/6. 倒入一半的蛋液,迅速转动锅子,摊好的蛋皮上铺上一张紫菜
5/6. 再均匀的铺上一层猪肉馅,从两边向中间卷起

6/6. 倒扣放在盘子上,上蒸锅,中火蒸15分钟即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、补肾气等功效;可与圆白菜、小白菜、南瓜搭配;与鸭梨、菊花、梨相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防甲状腺肿大、补肾养心等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与小米、牡蛎 、苋菜搭配;与菠萝、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、充饥、贫血等功效;可与海蜇头、竹笋、枣(鲜)搭配;与猪血、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;