| 鳄梨豆苗鲜虾沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 姜蓉 | 克 | 3千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | 10.76克 | 6.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 355克 | 鳄梨豆苗鲜虾沙拉热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于做作业453分钟消耗的热量...108 | |||||
鳄梨豆苗鲜虾沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
活虾（20只）、鳄梨（牛油果）（1个）、豆苗（一把）、姜蓉（5克）、橄榄油（适量）、奥尼巴萨米可醋（适量）、白糖（适量）、豆蔻（少许）、白芝麻（少许）
1/5. 锅内加水，加入适量白葡萄酒（我加的white rum），中火将活虾汆汤熟，捞起泡冰水，去头去壳备用。
2/5. 另起锅煮水，中火让豆苗过水，立刻取出，去个豆腥味就好！过冰水也立刻取出备用！
3/5. 牛油果切开，去核，切方丁，用勺扒皮！
4/5. 调姜味醋汁：姜切末，加入意大利olitalia陈年红酒醋、特级初榨橄榄油、糖拌均，备用！
5/5. 材料摆盘造型！撒上白芝麻、豆蔻粉，上桌蘸姜味醋汁食用即可！
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、补钙、止泻等功效；可与明虾、基围虾、北极虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除异味、化湿消痞、开胃消食等功效；
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营养信息
- 鳄梨豆苗鲜虾沙拉热量815 千卡
- 脂肪164.91 克
- 蛋白质39.08 克
- 碳水化合物177.19 克
- 钠628.4 毫克
- 钙558 毫克
- 铁21.19 毫克
- 钾1640 毫克