| 时蔬鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 121千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚕豆 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 时蔬鲜热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于钓鱼126分钟消耗的热量...180 | |||||
时蔬鲜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青椒（50克）、口蘑（50克）、蚕豆（50克）、土豆（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/12. 时蔬备好待用。切成蚕豆大小的块。
2/12. 上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。
3/12. 下入葱花翻炒。
4/12. 放入土豆块翻炒。
5/12. 放入蚕豆翻炒。
6/12. 倒入料酒翻炒。
7/12. 放入口蘑块翻炒。
8/12. 放入鸡精翻炒。
9/12. 放入盐翻炒。
10/12. 放入生抽翻炒。
11/12. 最后放入易熟的青椒翻炒，出锅。
12/12. 上桌。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、减肥等功效；可与鸡蛋、苦瓜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼生长、益气健脾、降低胆固醇等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与田螺、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、美容养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬鲜热量377 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质63.3 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠126.9 毫克
- 钙222 毫克
- 铁29.2 毫克
- 钾4707 毫克