| 白瓜咸蛋肉碎汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 651克 | 白瓜咸蛋肉碎汤热量/卡路里784千卡 | |||
1/3. 白瓜切片,下锅炒一下(放少许油) 然后倒上三碗水,盖上锅盖(我这里是三个人的份量)
2/3. 待水滚后三分钟,打下咸蛋,用勺子把蛋黄弄散。然后放上肉末,盖锅盖。

3/3. 待水再次滚后,等待上十五分钟就可以了噢!最后再滴上几滴麻油就可以慢慢品尝了(一直都是中火)
白瓜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦、利尿、清热等功效;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有丰肌、清肺、滋阴等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、解热毒等功效;可与木瓜、魔芋、牡蛎搭配;与海螺、海虾、百合相克,同食可能会引起不适;