| 少糖版糖霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 少糖版糖霜花生热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于开车82分钟消耗的热量...150 | |||||
少糖版糖霜花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生花生米（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/5. 将花生米倒入炒锅中，小火炒熟。（锅中不用放油）
2/5. 大概炒了10分钟后就差不多了，盛出。
3/5. 炒糖，锅中放入一点水，一点砂糖。我这次的砂糖用量很少，大概是喝咖啡用的小勺满满一勺的量。先开大火至沸腾，然后随着水的蒸发，剩下的就是糖浆了，渐渐关小火，至糖浆冒大泡泡。（图中水放多了）
4/5. 糖浆冒大泡泡时放入炒熟的花生米，小火拌炒，持续拌炒。
我的材料量很小，都没有用炒勺，只用筷子搅拌就可以。
会渐渐发现裹在花生外面的糖浆渐渐固化、变白。
5/5. 出锅！
我的花生糖量很少，所以没有那种白雪般糖霜的感觉。
但是为了健康嘛，我认为这个糖量足以了，而且糖裹得很均匀，吃起来表皮脆脆的。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 少糖版糖霜花生热量206 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克