| 干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 577克 | 干煎带鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于洗车248分钟消耗的热量...180 | |||||
干煎带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、鸡蛋（一个）、大蒜（适量）、姜（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、地瓜粉（适量）、盐（少许）、生抽（少許）
1/7. 带鱼去内脏洗净切断备用
2/7. 姜，蒜切丝备用
3/7. 将香叶，姜，蒜，糖，生抽，料酒，盐少许，味精放入带鱼中搅拌，腌渍半小时入味
4/7. 取一个小碗，用地瓜粉和鸡蛋调1碗糊糊
5/7. 平底锅放油，七成热时，将带鱼放入糊糊滚动一圈放入锅中
6/7. 待两面煎致金黄就可出锅享用了
7/7. 切记不能用太大的火候，煎好的带鱼也可以做成红烧的，老公说这样就很好吃了，我就没再做加工了。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、提高智力、预防高血压等功效；可与香干、木瓜、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与桂圆、圆生菜、荠菜搭配；与桔子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煎带鱼热量744 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物3.82 克
- 钠292.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾418 毫克