| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 497克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于举重406分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苔炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜苔（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟
2/5. 蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
3/5. 锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用
4/5. 锅中油热后，姜，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软
5/5. 放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、调和脏腑、大便秘结等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量1217 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠61.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾323 毫克