| 肉丝拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 294克 | 肉丝拍黄瓜热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于走路28分钟消耗的热量...390 | |||||
肉丝拍黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2条）、猪里脊（100克）、酱油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、红椒（适量）、豆豉（适量）
1/4. 瘦肉切丝，用酱油、淀粉、盐、料酒抓匀；
2/4. 黄瓜洗净去头尾，用刀身拍松，切块儿，放入容器中；
3/4. 蒜末、适量盐、生抽、醋、鸡精、小红椒、豆豉放入碗中，烧热油倒入拌匀；
4/4. 起锅热油，把肉丝滑熟盛出，倒入黄瓜上即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、绿豆芽、蜂蜜搭配；与金桔、杨梅、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝拍黄瓜热量184 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物4 克
- 钠105.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾455 毫克