| 火腿土豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 137千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 29千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 354克 | 火腿土豆浓汤热量/卡路里744千卡 | |||
1/5. 黄油放入锅中小火烧至融化,加入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜头、火腿丁煸炒约5分钟左右
2/5. 加入面粉拌匀,再煸炒2分钟左右
3/5. 加入鸡高汤和清水煮10分钟左右
4/5. 加入土豆丁再煮15分钟,然后弄碎一些锅里的土豆
5/5. 最后加入淡奶油,少许盐、黑胡椒和辣椒粉调味即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、减肥等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);