| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 528克 | 虎皮青椒热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于高抬腿56分钟消耗的热量...600 | |||||
虎皮青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（五个）、豆腐（一块）、猪肉（50克）、鸡蛋（一个）、生姜（10克）
1/3. 青椒去头，豆腐打烂，肉搅肉浆，蛋打开搅拌一下，生姜切丝，
2/3. 把准备好了的豆腐，鸡蛋，肉姜搅一起，给盐，放油锅中烧熟，同时给入自己喜欢的作料。
3/3. 将熟了的肉馅放入青椒中填满，在放入油锅中烧熟，给入姜和喜欢的东西就可起锅了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、促进消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清肺健肤、和脾胃等功效；可与西葫芦、文蛤、羊骨搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与菠萝、芸豆、芒果搭配；与香菜、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与生菜、干贝、玉米搭配；与鹅、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量562 千卡
- 脂肪44.21 克
- 蛋白质36.26 克
- 碳水化合物11.42 克
- 钠239.7 毫克
- 钙245 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾567 毫克