| 香肠面包DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 香肠面包DIY热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于打猎417分钟消耗的热量...300 | |||||
香肠面包DIY的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、牛奶（200毫升）、酵母（10克）、白糖（60克）、香肠（16根）、鸡蛋清（1个鸡蛋）、芝麻（随意）
1/4. 牛奶热下 不要很烫40度左右 酵母放进去融化 然后和烫 面粉一起和面 过程中不断揉拉捏打 撒气的地方 待光滑之后倒入融化的黄油 刚开始有些粘泞 慢慢揉搓 会和面团融合 然后放置在湿气重 温度高的地方 盖上毛巾 待自然发酵 我用时2小时 发到如图就算可以了
2/4. 把面团分成16份 搓成小条 捆在香肠上 刷蛋液 撒芝麻 在烤之前 让他们自然再醒发15分钟 这步骤很重要
3/4. 出路啦 这就是没放开的后果 都卡住了
4/4. 多做了两个 放肉松了 嘿嘿
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与西兰花、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠面包DIY热量2087 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.91 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠40.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克