| 胡萝卜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 819克 | 胡萝卜玉米排骨汤热量/卡路里1657千卡 | |||

1/2. 排骨焯去血水;胡萝卜去皮,滚刀切。玉米切成五、六断。

2/2. 把所有食材放入炖锅,加少许盐、醋、白糖。炖煮到排骨软烂,即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效;可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、抗衰老、增加记忆力等功效;可与烤肉、魔芋、牛膝搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、豆浆、鳕鱼搭配;与山药、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、充饥、治疗便秘等功效;可与海蜇头、春笋、鱿鱼搭配;与鸭肉、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;