| 香草玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 香草玛德琳热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于上下蹲232分钟消耗的热量...240 | |||||
香草玛德琳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（50克）、盐（一小撮）、细砂糖（60克）、香草精（4滴）、低筋面粉（60克）、鸡蛋（一个）、泡打粉（二分之一小勺）
1/6. 黄油隔热水融化，放在一旁到凉
2/6. 鸡蛋加细砂糖加盐打至细砂糖融化，加入香草精
3/6. 筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀
4/6. 倒入放凉的黄油，拌匀
5/6. 我推荐最好用金属的，烤出来的玛德琳才上色更均匀。
6/6. 小肚子出来了啦啦啦。这是第二盘，第一盘都废了，太心急了
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、除口臭、抗菌抑菌等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与菠菜、玉米、基围虾搭配；与鹅肉、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草玛德琳热量926 千卡
- 脂肪92.72 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物229.03 克
- 钠162.4 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾162 毫克