| 肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 119克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于钢铁厂工作37分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、肉末（50克）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/5. 先将鸡蛋打匀，加入两倍鸡蛋分量的水，少许盐鸡精，继续打匀。
2/5. 将打好的鸡蛋蒸十分钟。
3/5. 在锅里下少许调和油和少许香油，把肉末下锅爆香。
4/5. 肉末要熟时加入葱末、香菜末、盐和味精再翻炒一下。
5/5. 将炒好的肉末均匀撒在蒸好的鸡蛋上，再撒一点味极鲜酱油就大功告成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与明虾、玉米、香椿搭配；与消炎片、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与卷心菜、菜花、藕搭配；与豆类、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸蛋热量297 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克