| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 682克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里1079千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉入水煮至熟透,水里加花椒和姜粉

2/7. 黄瓜擦丝

3/7. 腐竹泡水

4/7. 鸡胸肉撕好

5/7. 其余的配菜都切好丝

6/7. 材料都放入一个大盆子里,将酱料混合然后搬入(我加了芝麻酱和剁椒)

7/7. 完成
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚填精、益气等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与鲍鱼、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、防止血管硬、促进生长发育等功效;可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、健胃等功效;可与羊肉、羊排、苦瓜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;