| 老妈秘传-葱香红衫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红衫鱼 | 克 | 480千卡 | 101千卡 | 18.6克 | 2.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 546克 | 老妈秘传-葱香红衫鱼热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于干农活63分钟消耗的热量...480 | |||||
老妈秘传-葱香红衫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红衫鱼（两条）、葱（2棵）、姜（一小块）、油、生抽（适量）
1/5. 红衫鱼去麟、挖肚、除腮，放入锅中小火慢煎
2/5. 煎至一面金黄，翻个面洒上点盐和姜丝
3/5. 煎与第一面同样的时间后淋上蒸鱼酱油，稍稍煮3秒。
4/5. 倒入适量清水，铺上葱段，用铲子铲一下鱼底，别黏住了，盖上锅盖蒸约6分钟
5/5. 完成~~！
食材功效信息
红衫鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有益气和中、气血双补等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防感冒等功效；可与后腱牛肉、肩部牛肉、双孢蘑菇搭配；与日本豆腐、何首乌、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老妈秘传-葱香红衫鱼热量506 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠145.9 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾735 毫克