| 猪肚菇三鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚菇 | 克 | 33千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 582克 | 猪肚菇三鲜汤热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于汽车打蜡52分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肚菇三鲜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚菇（5朵）、油菜（5根）、鱼丸（20颗）、龙口粉丝（1小捆）、盐（1点点）、鸡精（1点点）、植物油（几滴吧）、胡椒粉（1点点）
1/3. 先配菜嘛，把我说的菜洗干净，一定要洗干净哦，我今天就看到自己汤里有虫，太不专业的赶脚了。
2/3. 烧一锅水先，把水烧了翻滚起来
先放进丸子进去，反正丸子耐煮，我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜。大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。
放猪肚菇和粉丝吧，一个猪肚菇有点大，可以切成4-6片，不然太大不好吃。嘴巴过大的可以忽略。
放盐和鸡精和胡椒粉调味，这种东西我也只能用适量、少许来形容了，看着办吧，你行的。
最后快起锅啦，放进去油菜，我是扯断的，小一点比较好看，太大不好看。还是一样嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久，一定一定，太久不好吃，下锅烫个43.628秒就差不多了。
3/3. 最后，找个漂亮的拉风的好看的盆装起来，先把粉丝用筷子夹进去，在一锅端倒进去，不然粉丝在上面影响视觉效果。完工，喝个汤先吧。
食材功效信息
猪肚菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、润泽皮肤等功效；可与海虾、北极虾、香菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、通乳、滋补健胃等功效；
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营养信息
- 猪肚菇三鲜汤热量232 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质14.22 克
- 碳水化合物71.03 克
- 钠765.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾283 毫克