| 手撕孜然面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 手撕孜然面筋热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于开车330分钟消耗的热量...150 | |||||
手撕孜然面筋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面筋（1根）、青椒（1个）、洋葱（1个）、姜（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、油盐（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料；
2/8. 烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香；
3/8. 再加入洋葱一起爆香；
4/8. 洋葱微微发软时下入手撕面筋；
5/8. 一起翻炒直至面筋发干， 再下入青椒圈；
6/8. 再加入孜然粉一起翻炒；
7/8. 翻炒两下，加入盐和胡椒粉调味；
8/8. 翻炒均匀即可， 装入盘中。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、生津止渴、去瘀等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、促消化等功效；可与兔肉、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、防癌等功效；可与小米、羊排、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕孜然面筋热量824 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物14.84 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克