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三鲜酿圆子

三鲜酿圆子的热量和减肥功效

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三鲜酿圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
冻豆腐1243千卡480千卡47.94克30.34克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量873三鲜酿圆子热量/卡路里2191千卡
掸灰尘 热量2191千卡,相当于掸灰尘876分钟消耗的热量...150

三鲜酿圆子的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪肉(200克)、冻豆腐(15个)、虾仁(适量)、胡萝卜(半根)、香菇(5朵)、骨头汤(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)、生抽(适量)、淀粉(少量)
三鲜酿圆子的做法图解1

1/12. 准备材料,香菇泡发好。

三鲜酿圆子的做法图解2

2/12. 把猪肉剁至起胶,加入适量虾仁继续剁碎。

三鲜酿圆子的做法图解3

3/12. 剁好的肉馅加入盐,糖和胡椒粉调味。

三鲜酿圆子的做法图解4

4/12. 香菇泡好切碎,胡萝卜切丁。

三鲜酿圆子的做法图解5

5/12. 将胡萝卜丁和香菇丁加入到肉馅里。

三鲜酿圆子的做法图解6

6/12. 倒入适量生抽。

三鲜酿圆子的做法图解7

7/12. 搅拌均匀,馅就做好了。

三鲜酿圆子的做法图解8

8/12. 取一个冻豆腐,表面用剪刀剪十字口子。

三鲜酿圆子的做法图解9

9/12. 填入肉馅。

三鲜酿圆子的做法图解10

10/12. 依次做好15个。

三鲜酿圆子的做法图解11

11/12. 上锅蒸15分钟即可,吃多少蒸多少。

三鲜酿圆子的做法图解12

12/12. 骨头汤烧开,加一点点淀粉倒在蒸好的圆子上即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与银耳、大蒜、柿子搭配;与梨、红豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、用于消渴、益气和中等功效;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、提高性功能等功效;可与龙须菜、大白菜、上海青搭配;与红枣、水芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、抗癌等功效;可与卷心菜、莴笋、草鱼搭配;与木瓜、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与鸡腿、冬瓜、鲤鱼搭配;与鸽肉、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜酿圆子热量2191 千卡
  • 脂肪62.34 克
  • 蛋白质76.14 克
  • 碳水化合物29.66 克
  • 64.9 毫克
  • 377 毫克
  • 12.43 毫克
  • 202 毫克

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