| 猪肝菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 猪肝菠菜汤热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于吹号角181分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肝菠菜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、菠菜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/6. 猪肝洗净在水中浸泡一小时，中间换次水
2/6. 菠菜洗净去蒂
3/6. 猪肝片成薄片，加生粉、料酒、老抽、生抽、糖、生姜上浆，腌制不超过半小时
4/6. 起油锅，将猪肝煸炒至微熟
5/6. 菠菜焯水倒掉
6/6. 再放入菠菜将水烧开后放入猪肝，再次沸水后关火
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、去除毒素等功效；可与苦菜、金针菇、白菜搭配；与菜花、藕带、绿豆芽相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、防治痔疮等功效；可与花生酱、花生、牡蛎搭配；与带鱼、银耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝菠菜汤热量362 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克