| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 凉拌金针菇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于抄写48分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、黄瓜（1根）、味达美酱油（一勺）、老陈醋（4勺）、鸡精（少许）、香油（少许）、盐（一勺）、辣根（少许）
1/7. 洗净的黄瓜、金针菇
2/7. 黄瓜切丝
3/7. 锅内加水，开锅后放入金针菇焯水
4/7. 捞出放入凉水中拔凉
5/7. 所用调料
6/7. 把所用调料放入小碗中充分调均，金针菇攥水放入盘中
7/7. 将碗中挑好的调料倒入盘中，用筷子调好即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗衰老等功效；可与土豆、木耳菜、绿豆芽搭配；与西红柿、花生酱、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量111 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克