| 松鼠鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 松鼠鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/5. 鲈鱼洗净;

2/5. 片下腹背,鱼肉切十字花刀;

3/5. 蛋清裹鱼肉再扑干面粉,下油锅炸脆黄;

4/5. 炸鱼摆盘,另架锅将切成小丁的笋,马蹄,虾仁,菠萝,芹菜翻炒倒入番茄酱,加水勾欠;

5/5. 浇汁上桌。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、补肝肾等功效;可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;