| 炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 炖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于打理草坪100分钟消耗的热量...330 | |||||
炖鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（若干条）、料酒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先切一片比较厚的姜片，锅底摸一边，这样煎鱼的时候不容易糊锅。然后锅内放少许油，中火煎鱼，然后把鱼盛入盘内，锅里放入油，放少量白糖，放鱼，放少量料酒，醋放一大勺，（这样可以去腥味，也可以固定，防止鱼炖碎，我的醋就放少啦）然后放入酱油或者生抽，放盐，放十三香，放水，漠过鱼就行，大火炖开锅，转小火，最后放入鸡精，大火收汤汁，即可！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、补肝养目、活血通络等功效；可与枸杞子、芋头、黑木耳搭配；与山药、火腿、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克