| 酸辣五丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 573克 | 酸辣五丝热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于板球61分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣五丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、胡萝卜（半根）、青椒（一个）、黑木耳（适量）、红色彩椒（半个）、盐（适量）、陈醋（适量）、干辣椒（一个）、大葱（适量）
1/3. 将土豆去皮擦丝泡在清水里几分钟，然后沥干水待用，将其他的主料都切丝。葱和干红椒也切丝。
2/3. 锅烧热倒油，油烧热加入干红椒和葱丝，香味出来即可加入其他所有主料，翻炒一会就可加入盐和醋
3/3. 翻炒一会就可出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、调中等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、抗癌等功效；可与比目鱼、黄豆、香菜搭配；与辣椒、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与猪肝、糙米、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、防治缺铁性贫血等功效；可与春笋、枣、海蜇头搭配；与白萝卜、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣五丝热量304 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质4.48 克
- 碳水化合物38.15 克
- 钠44.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾527 毫克