| 排骨山药汤,寝室系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 891克 | 排骨山药汤,寝室系列热量/卡路里1860千卡 | |||

1/4. 山药洗净,切块,最好泡在水里。防止氧化

2/4. 将水烧热,把排骨放里面,滚一下,去去脏东西。但不要太久,变色就好

3/4. 那点枸杞和红枣,加在汤里很补

4/4. 再次将热水滚过的排骨和冷水放在锅里煮热,同时加入枸杞红枣,在水快开了的时候,向里面加入山药(不能加太早,会烂的),然后加盐,鸡精,胡椒粉调味,可以滴几滴色拉油。最好多煮一会儿,汤回比较浓!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效;可与茄子、山楂、丝瓜搭配;与杏仁、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾益精、滋肾益精、强健机体等功效;可与银耳、乌鸡、甘蔗搭配;与碱性食物、虾、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、养血、软化血管等功效;可与蚕豆、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、养心安神、降血压等功效;可与黑木耳、山药、花生搭配;与葱、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;