| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 606克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于编织430分钟消耗的热量...210 | |||||
咖喱牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1斤左右）、洋葱（1个）、陈皮（约1整片）、油咖喱（约3-4汤匙）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 牛腩洗净切块,入沸水锅中焯烫出血沫后捞出,煮锅加水烧开,放入牛腩,姜,料酒,陈皮,上盖转小火煮90分钟左右,捞出牛腩,捡出姜和陈皮留汤备用
2/5. 洋葱剥去外层干皮,切去两头洗净切块
3/5. 炒锅烧热放油,放入洋葱炒香
4/5. 倒入牛腩汤,放适量盐和油咖喱酱搅匀后放入牛腩,上盖转小火煮20分钟左右,中火收浓汤汁即可
5/5. 浓浓的咖喱香,来碗米饭开始吃吧^-^
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、化痰息风、安中益气等功效；可与芹菜、姜、香菇搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、祛痰利尿等功效；可与苹果、松子、牛肉搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1504 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠56 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾400 毫克