| 黑芝麻紫薯酥-紫色的诱惑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 670克 | 黑芝麻紫薯酥-紫色的诱惑热量/卡路里2948千卡 | |||
 热量2948千卡，相当于做头发1179分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻紫薯酥-紫色的诱惑的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 油皮部分材料（油皮：低粉200克、砂糖20克、牛奶90克、猪油70克）混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟
油酥部分材料（油酥：低粉200克、猪油90克）混合均匀后备用
2/13. 油皮、油酥松弛完毕后分别平均分成24份，取一份油皮包入一份油酥收口
3/13. 将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条再卷起来，松弛15分钟
将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长然后卷起，松弛15分钟
4/13. 取一份酥皮，用手指中间压下，将两头往中间推
用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮，包入一份紫薯酱。
捏紧收口，整成圆形，将收口朝下摆放，排入烤盘。
5/13. 包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。
烤箱预热190度，中层上下火约25分钟。烤至表面颜色金黄即可
6/13. 出炉了，露个脸
7/13. 黑芝麻紫薯酥
8/13. 黑芝麻紫薯酥
9/13. 黑芝麻紫薯酥
10/13. 黑芝麻紫薯酥
11/13. 黑芝麻紫薯酥
12/13. 黑芝麻紫薯酥
13/13. 黑芝麻紫薯酥
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与韭菜、白砂糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻紫薯酥-紫色的诱惑热量2948 千卡
- 脂肪206 克
- 蛋白质25.61 克
- 碳水化合物277.78 克
- 钠315.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾139 毫克