| 雪梨百合肉饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 375克 | 雪梨百合肉饼汤热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于干农活42分钟消耗的热量...480 | |||||
雪梨百合肉饼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（肥瘦比例2:8）（250克）、雪梨（1个）、干百合（适量）、红薯淀粉（1小勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 干百合提前3小时用温水泡发。
2/7. 猪肉剁碎，加入20毫升水，顺着一个方向搅拌上劲，再加水，直至肉泥颜色变浅、变得粘稠。
3/7. 再加淀粉和适量盐，顺着一个方向搅拌均匀。
4/7. 沿着碗底摊开，放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
5/7. 再放入水和百合，水的量以刚好没过肉为宜。继续用大火蒸约20分钟。
6/7. 在蒸肉饼时，将雪梨去皮，切成约1厘米宽的片状。
7/7. 肉饼蒸20分钟后，放雪梨，再蒸5分钟左右，放1小勺盐和1/2小勺鸡精调味即可。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、抗癌、清心等功效；可与银耳、芝麻、无花果搭配；与螃蟹、青蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有促进血液循环、防癌、止咳等功效；可与桂圆、枸杞、芹菜搭配；与猪肉、五花肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪梨百合肉饼汤热量338 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物99.7 克
- 钠38.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾389 毫克