| 泰式红咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 354克 | 泰式红咖喱虾热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于广场舞113分钟消耗的热量...180 | |||||
泰式红咖喱虾的做法共22个步骤
食材主料/辅料
虾（一只）、鱼露（1勺）、绿尖椒（一个）、红辣椒（一个）、葱花（一个）、细粉丝（适量）、椰汁（100毫升）、牛奶（100毫升）、白葡萄酒（1勺）、黑胡椒粉（适量）、奶油（1块）、白糖（适量）、盐（适量）、大蒜（两瓣）
1/22. 准备好材料，如图。
2/22. 将大虾洗净，开背。
3/22. 加入一勺白葡萄酒。
4/22. 适量黑胡椒粉。
5/22. 适量盐。
6/22. 稍微腌制一下，让虾去腥入味。
7/22. 将辣椒切成圈状备用。
8/22. 圆葱切成条。
9/22. 现在开始调制酱汁。两勺红咖喱酱。
10/22. 加入100毫升椰浆。
11/22. 加入100毫升牛奶。
12/22. 一勺鱼露。
13/22. 三勺白糖。
14/22. 一勺盐。
搅拌均匀备用。
15/22. 少量粉丝泡软备用。
16/22. 拍两个大蒜。油锅热后加入爆香，至金黄色。
17/22. 加入辣椒、圆葱，充分爆香。
18/22. 放入大虾翻炒至虾变红。
19/22. 将调制好的酱汁加入到锅中。
20/22. 为了增加奶香，我加入了一块动物奶油，当然不喜欢的朋友也可以不放啦~
21/22. 稍稍煮一会，加入泡好的细粉丝。
22/22. 盛盘后加上香菜点缀就好了！
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 泰式红咖喱虾热量339 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物39.05 克
- 钠1284.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾423 毫克