| 素炒东南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 341克 | 素炒东南瓜热量/卡路里77千卡 | |||

1/7. 木耳提前泡发。

2/7. 东瓜去皮切片。

3/7. 南瓜去皮切片。

4/7. 油锅爆香辣椒和葱。

5/7. 下冬瓜翻炒。

6/7. 下南瓜翻炒。

7/7. 最后下木耳,加盐,翻炒均匀即可出锅。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、驱蛔虫等功效;可与薏米、芦荟、红枣搭配;与大闸蟹、带鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、轻身强智、活血等功效;可与草鱼、竹笋、枣搭配;与海螺、马肉、猪血相克,同食可能会引起不适;