| 黄油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄油蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堆肥20分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（100克）、低筋粉（适量）、糖粉（100克）、牛奶（适量）
1/8. 黄油切碎软化后加入60克糖粉，用电动打蛋器打发至黄油体积膨胀发白。
2/8. 然后一个一个蛋黄加入到打发好的黄油内，然后搅拌均匀。
3/8. 在搅拌均匀的蛋黄糊内加入牛奶，搅拌均匀后再加入过筛后的低筋粉，均匀搅拌后待用。
4/8. 分三次加入40克糖粉进蛋白，打发蛋白至有尖角。（可以拉起电动打蛋器看的）
5/8. 把1/3打发好的蛋白捞入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。
6/8. 再把搅拌均匀的蛋黄糊全部倒入余下打发好的蛋白里，上下翻拌，千万不要打圈搅拌哦。
7/8. 搅拌均匀后，把面糊倒入小纸杯。
8/8. 放入预热好200度的烤箱中层，上下火烤15分钟即可。（每家烤箱温度不同，具体还是按照自己家的烤箱为准。或可以用牙签或者筷子插入后看一下，里面没有很黏的糊即好了）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与苋菜、茼蒿、桂圆肉搭配；与红薯、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克