| 豆角肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 豆角肉馅饺子热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于看电视826分钟消耗的热量...90 | |||||
豆角肉馅饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、面粉（300克）、肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）
1/9. 温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
。
2/9. 豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。
3/9. 鸡蛋打好煎蛋。
4/9. 准备好加葱姜的肉馅。
5/9. 把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。
6/9. 把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。
7/9. 饺子皮放上馅。
8/9. 左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
9/9. 煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、暖脾胃、归脾等功效；可与香菇、木耳、绿豆搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角肉馅饺子热量1239 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物70.85 克
- 钠16 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克