| 葱花鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 330克 | 葱花鸡蛋面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于刷牙420分钟消耗的热量...120 | |||||
葱花鸡蛋面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、面条（三两）、榨菜丝（适量）、黑木耳（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/10. 鸡蛋两个磕入碗中，加入适量葱花
2/10. 将蛋液打散
3/10. 锅烧热，小火将蛋液摊成薄薄的蛋饼
4/10. 将蛋饼用铲子铲碎
5/10. 加入适量开水
6/10. 小火煮至汤色变白，加入黑木耳
7/10. 下入面条，并用筷子搅一下，防止粘底
8/10. 下入面条，并用筷子搅一下，防止粘底
9/10. 加入适量白胡椒粉调味，做鸡蛋的菜我比较喜欢放一点，没有不放也可以
10/10. 面条煮沸后，加入葱花和榨菜丝，调味至自己合适即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、明虾、生菜搭配；与茶叶、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花鸡蛋面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克