| 蓝莓山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 260千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于爵士乐健身操66分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓山药泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、蓝莓果酱（100克）、淡奶（100毫升）、清水（100毫升）、冰糖（适量）、盐（3克）
1/9. 准备所需材料。
2/9. 将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
3/9. 山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐。
4/9. 充分搅拌均匀。
5/9. 锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
6/9. 用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
7/9. 将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。
8/9. 最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。
9/9. 蓝莓山药泥这道凉菜就做好了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、强健机体、消渴等功效；可与鳗鱼、红枣、玉米搭配；与胡萝卜、香蕉、油菜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓山药泥热量395 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克