| 炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 炒饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于安装雨水槽165分钟消耗的热量...360 | |||||
炒饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱段（适量）、食用油（适量）、生抽（少许）、胡椒粉（适量）
1/12. 面粉加入清水准备和面。
2/12. 用筷子搅拌步骤1，搅拌成一个大面团。
3/12. 揉面团至光滑，静置一小会儿。
4/12. 将面团分成数个小面团，将小面团擀成一张张面饼状。
5/12. 将食用油滴在面饼上抹均匀。
6/12. 将没3张抹过油的面饼重叠在一起。
7/12. 锅烧热，放少许油如果稍稍加热。
8/12. 将重叠的三张饼一起放在锅中开小火烙饼。
9/12. 一面烙好后，再烙另一面至微黄，起锅撕成小块待用。
10/12. 锅中倒入食用油烧至微热，放入葱段煸香。
11/12. 下入撕好的烙饼片翻炒。
12/12. 烹入少许生抽和胡椒粉翻炒一下会儿，便可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克