| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌藕片热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于转呼啦圈30分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（200克）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）
1/5. 莲藕洗干净，削去皮，切成片。
2/5. 用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
3/5. 锅里放油放蒜末、干辣椒爆香放凉待用。
4/5. 放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥、干辣椒等调料拌匀，浇到藕片上面拌匀。
5/5. 脆嫩爽口的藕片就做好了
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、益胃健脾等功效；可与猪肉、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量148 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克