| 羊肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 羊肉水饺热量/卡路里2439千卡 | |||
 热量2439千卡，相当于上网1626分钟消耗的热量...90 | |||||
羊肉水饺的做法共18个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、面粉（500克）、胡萝卜（200克）、葱（20克）、姜（10克）、花椒（3克）、料酒（15克）、酱油（15克）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（40克）、香油（5克）、调味酱油（10克）、醋（15克）
1/18. 先把羊肉洗净。
2/18. 切成小块。
3/18. 花椒用热水泡开，晾凉备用。
4/18. 把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。
5/18. 葱、姜剁碎，放入肉馅中。
6/18. 倒入料酒、酱油调匀。
7/18. 胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
8/18. 剁成碎末。
9/18. 胡萝卜和羊肉馅放到一起。
10/18. 放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
11/18. 顺一个方向调匀备用。
12/18. 面粉中加水和成面团，饧20分钟。
13/18. 切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。
14/18. 用手按扁。
15/18. 擀成面皮。
16/18. 放入肉馅包起来就行了。
17/18. 锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。
18/18. 盛到盘中，即可享用。用香油、醋、调味酱油调成汁，蘸着汁吃好香哦~
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、温补肝肾、生肌健力等功效；可与刀豆、白萝卜、豆腐搭配；与百合、海螺、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉水饺热量2439 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠81.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克