| 羊肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 羊肉水饺热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于背包旅行98分钟消耗的热量...420 | |||||
羊肉水饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、胡萝卜（200克）、面粉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）、香油（适量）、调味酱油（适量）、醋（适量）
1/15. 先把羊肉洗净。
2/15. 切成小块。
3/15. 花椒用热水泡开，晾凉备用。
4/15. 把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。
5/15. 葱、姜剁碎，放入肉馅中。
6/15. 倒入料酒、酱油调匀。
7/15. 胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
8/15. 剁成碎末。
9/15. 胡萝卜和羊肉馅放到一起。
10/15. 放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
11/15. 顺一个方向调匀备用。
12/15. 面粉中加水和成面团，饧20分钟。
13/15. 切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。
14/15. 用手按扁。
15/15. 擀成面皮。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、生肌健力、益血等功效；可与刀豆、辣椒、白萝卜搭配；与百合、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、鳕鱼、鲈鱼搭配；与白酒、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉水饺热量683 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克