| 生拌老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 生拌老虎菜热量/卡路里43千卡 | |||

1/6. 先把大葱、尖椒、胡萝卜和黄瓜切丝,香菜切成寸段,把切好的蔬菜除香菜外全部混合,里面撒入盐。

2/6. 再撒入味精和白糖。

3/6. 再放入适量老陈醋。

4/6. 最后滴入几滴香油拌匀。

5/6. 拌匀后最后放入香菜段稍拌。

6/6. 然后便可码盘上桌食用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、降血糖等功效;可与醋、绿豆芽、黑木耳搭配;与番茄、卷心菜、山药相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、胃肠蠕动等功效;可与羊排、鲈鱼、草鱼搭配;与山药、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;