| 吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 871克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里723千卡 | |||
1/4. 绿菜花撕开,胡萝卜切片,菜花和胡萝卜下开水煮2分钟,过2遍凉水备用。
2/4. 洋葱切片,用开水加蒸鱼豉油白糖同煮,鸡精少许,后放肥牛片,开锅然后撇沫。
3/4. 加入李锦记蒸鱼豉油3勺,盖锅盖煮4分钟,出锅前半分钟再加半勺李锦记,提味。
4/4. 摆盘
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有增强免疫力、益气血、补铁等功效;可与菜花、枸杞、芹菜搭配;与红糖、红螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与平菇、金针菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、下气等功效;可与羊排、西兰花、绿豆芽搭配;与山楂干、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、补钙等功效;可与羊肉、小米、苦瓜搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;