| 青菜菌菇牛筋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 菌菇 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 619克 | 青菜菌菇牛筋汤面热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于跑步104分钟消耗的热量...480 | |||||
青菜菌菇牛筋汤面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（一捆）、菌菇（200克）、青菜（100克）、卤牛筋（适量）、冬菜（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/11. 备菌菇，青菜，面条，牛筋。
2/11. 汤锅加水煮开，煮至熟后，出锅沥水。
3/11. 将面条放至冷水中微泡制。
4/11. 汤锅另加清水，煮开，加入卤汁。
5/11. 加入适量细盐调味。
6/11. 汤水开后，加入菌菇。
7/11. 煮至菌菇熟时，将青菜下锅。
8/11. 将牛筋切块下锅。
9/11. 煮至汤底开后，青菜熟时，转小火加入冬菜。
10/11. 再将泡过冷水的面条回锅，转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。
11/11. 青菜菌菇牛筋汤面完成。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有止咳化痰、促进伤口愈合、帮助消化等功效；可与小葱、五花肉、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 青菜菌菇牛筋汤面热量834 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物80.88 克
- 钠365.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾461 毫克