| 家庭版台湾甜品鲜芋仙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 804克 | 家庭版台湾甜品鲜芋仙热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于聚会1050分钟消耗的热量...90 | |||||
家庭版台湾甜品鲜芋仙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头（250克）、木薯粉（100克）、白糖（2大匙）、开水（5大匙）、红薯（250克）、木薯粉（100克）、白糖（1大匙）、开水（2大匙）、甜汤（适量）、冰品（适量）
1/7. 芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟；
2/7. 取出用刀背按压成泥状备用；
3/7. 木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀
4/7. 揉成软硬适中不粘手的粉团；
5/7. 揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒既是芋圆和薯圆；
6/7. 煮锅加入清水烧开，下做好的芋圆或薯圆，等水再开，芋圆或薯圆都浮起来之后，就可以捞出来了；
7/7. 可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、健脾胃等功效；可与水芹菜、米面、大米搭配；与鸡翅、鸡肉、燕麦相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 家庭版台湾甜品鲜芋仙热量1575 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.88 克
- 碳水化合物419.98 克
- 钠37.9 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾662 毫克