| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于打扫122分钟消耗的热量...228 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（100克）、肉馅（200克）、香菇（2个）、葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、姜（适量）
1/3. 处理肉馅：猪肉馅加入葱姜末香菇末，适量的盐，生抽，料酒，五香粉，少许耗油，适量的水顺一个方向搅拌5到10分钟使肉馅上劲，备用
2/3. 冬瓜切片，一个香菇切片，再切一片姜一片葱，一起放入砂锅内煮10分钟
3/3. 冬瓜煮到8成熟时开始下丸子，取一碗凉水，用小勺沾一下凉水再打丸子放入锅中，依次放入后待丸子都飘起来再煮五分钟，然后放入盐调味即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、润肤美容、消渴等功效；可与椰子、茶树菇、五花肉搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效；可与卷心菜、豆腐皮、白菜搭配；与鸭梨、明虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量463 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克